-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1623
Комментариев: 1682
Написано: 3685

Гороховый суп с копченостями в мультварке.

Дневник

Суббота, 03 Мая 2014 г. 16:16 + в цитатник
_2101 (600x432, 115Kb)
Большинство бобовых культур - кладезь полезных веществ, микроэлементов и витаминов и горох не исключение. На сегодняшний день вариантов приготовления горохового супа только в России более 300. Гороховый суп с копченостями имеет наиболее яркий вкус и аромат, особенно если подавать его к столу с белыми чесночными сухариками. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого вкусного блюда. Как правильно приготовить суп гороховый с копченостями в мультиварке? Предлагаю рецепт:

Колотый горох - 2/3 стакана
Репчатый лук - 1 штук
Морковь - 1 штук
Растительное масло - 1 ст. ложка
Копченые свиные ребра - 300 г
Томатная паста - 1 ст. ложка
Картофель - 4 штуки
Нарезанная зелень укропа и зеленый лук - по 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1-2 штуки
Соль, черный перец горошком

Горох предварительно промойте и замочите на 2 часа в холодной воде.
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
В чашу мультиварки налейте масло, всыпьте нашинкованные овощи. Установите режим "Выпечка" и пассеруйте 3-7 минут.
Положите ребрышки, обжаривайте 15 минут.
Добавьте томатную пасту и готовьте еще 5-7 минут
Картофель нарежьте крупными кубиками и положите в чашу мультиварки.
В чашу мультиварки добавьте горох и картофель, налейте 1,6 л горячей воды, посолите, положите перец и лавровый лист. Закройте крышку, установите режим "Тушение", готовьте 1 час.
При подаче посыпьте суп зеленью и по желанию добавьте чесночные сухарики.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария первые блюда
кулинария мультиварка

Метки:  

Голубцы "С чесночком" в мультиварке.

Дневник

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 16:06 + в цитатник
mG7KJA2XMK4 (320x240, 25Kb)
Сейчас у многих есть такое чудо, как мультиварка, поэтому буду понемножку постить рецепты для нее.

300 г куриного фарша
несколько листьев небольшого кочана капусты
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка томатного соуса
специи по вкусу

Морковь сварите отдельно до полуготовности, натрите на терке. Лук очистите и нарежьте, измельчите в мясорубке (или в блендере), соедините с мясным фаршем. Посолите, добавьте морковь, перемешайте, разделите на небольшие порции, заверните каждую в бланшированный капустный лист. Положите в мультиварку, добавьте растительное масло и готовьте в режиме жарки 20 минут. Добавьте измельченный чеснок, специи, соус, влейте 1 стакан горячей воды и готовьте в том же режиме около 30-40 минут.
Приятного аппетита!
diannka
Рубрики:  кулинария мультиварка

Метки:  

 Страницы: [1]