-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1623
Комментариев: 1679
Написано: 3682

Куриный рулет с печенкой.

Суббота, 19 Апреля 2014 г. 17:52 + в цитатник
62bfda84ba0a9ab127b6c9f4c4703dfa (300x189, 14Kb)
Куриная печенка - 350 г
Тушка курицы - 1 шт. (1,8 кг)
Растительное масло - 2 ст. л.
Желтый, красный и зеленый сладкий перец по 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Зелень петрушки -100 г
Лавровый лист - 1 шт.
Соль, молотый белый перец, мускатный орех по вкусу

Печенку промойте, очистите от пленок и обжарьте на масле на сковороде или в чаше мультиварки в режиме "Выпечка". Жарить при открытой крышке не более 5-7 минут. Посолите, поперчите и охладите.
Курицу разрежьте вдоль грудки посередине, не прорезая спинку, и удалите кости, оставляя мясо с кожей целыми.
Сладкий перец нарежьте соломкой, чеснок - ломтиками. Листья петрушки отделите от веточек.
Разложите мякоть курицы ровным слоем на рабочей поверхности, посолите, поперчите, посыпьте мускатным орехом. Сверху выложите печенку, сладкий перец, ломтики чеснока и листья петрушки. Сверните плотный рулет, перевяжите его шпагатом.
Чашу мультиварки наполовину наполните горячей водой, добавьте соль, перец, лавровый лист, положите рулет. Крышку закройте и готовьте рулет 2 часа в режиме "Тушение".
Выньте рулет из мультиварки, дайте ему полностью остыть, затем освободите от шпагата, нарежьте ломтиками и подавайте.
Приятного аппетита!


logo (316x60, 15Kb)Полезная информация для тех, кто как и я любит смотреть комедии онлайн. Приглашаю посетить сайт kinokurs.net. Просмотр фильмов бесплатный, регистрация не требуется. Приятного времяпровождения!
Рубрики:  кулинария закуска
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку