-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1623
Комментариев: 1679
Написано: 3682

Пирог с картофелем.

Вторник, 25 Марта 2014 г. 12:30 + в цитатник


1.
1368357793_yisti-hoch (560x383, 123Kb)
Для теста: мука - 400 г, молоко - 200 г, сливочное масло - 30 г, сахар - 1 ст. л., яйцо, дрожжи - 15 г (5 г сухих), соль - 0,5 ч. л., желток для смазывания пирога.
Для начинки: картофель - 600 г, морковь - 1 шт., укроп - 100 г, яйца - 6 штук, сливочное масло - 80 г, сметана - 100 г, сухари - 100 г, соль, черный молотый перец, корица по вкусу.

Приготовьте безопарное дрожжевое тесто из муки, молока, масла, яца, сахара, дрожжей и соли.
Картофель отварите, разомните, добавьте в пюре соль, 2 яйца, 50 г масла, корицу, все перемешайте.
Оставшиеся яйца пожарьте на сковороде со сливочным маслом, остудите, нарубите, добавьте натертую на средней терке сырую морковь, мелко порезанный укроп, специи, поломанные на мелкие кусочки сухари, сметану, все перемешайте и соедините с картофельным пюре.
Из теста раскатайте два прямоугольника, один поместите на смазанный маслом противень, выложите на него начинку, накройте ее вторым прямоугольником, края соедините, защипните, смажьте пирог взбитым желтком и выпекайте в духовке при 220-230 град. до готовности.
Приятного аппетита!
logo-kaiser (210x65, 26Kb)Качественный и быстрый ремонт стиральных машин Kaiser (Кайзер) выполнят мастера сервисного центра "БытПроф". Предоставляется гарантия до 6 месяцев. Воспользуйтесь формой заявки он-лайн.
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку