-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1624
Комментариев: 1683
Написано: 3687

Шоколадные ватрушки

Пятница, 24 Января 2014 г. 11:36 + в цитатник
vatrushki-retsept4 (436x325, 67Kb)

Для теста

100 г сливочного масла

0,5 стакана сахара

3/4 стакана муки

2 ст. ложки порошка какао

Для начинки 

100 г шоколада

1 ст. ложка сливочного масла

50 г сахара

2 ст. ложки воды

1 пакетик ванильного сахара

Разотрите  растопленное масло с сахаром и порошком какао, добавьте муку, замесите тесто, сформируйте его в виде колбаски. Затем нарежьте на кусочки, скатайте их в шарики, посередине каждого пальцами сделайте углубление. Выложите ватрушки на смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой до 180 град. С духовке до готовности. Остудите и заполните углубления горячей шоколадной массой (растопите на водяной бане шоколад и масло, смешайте с ванильным сахаром, затем влейте тонкой струйкой сироп из сахара и воды).

Ватрушки уберите на 30-40 минут в холодное место, чтобы застыла шоколадная начинка.

Приятного чаепития!

Рубрики:  кулинария сладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку