-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1623
Комментариев: 1679
Написано: 3682

Кекс с мандаринами.

Вторник, 09 Апреля 2013 г. 17:35 + в цитатник
DSC_03~1 (300x198, 26Kb)
Кекс с мандаринами -рассыпчатый, нежный, с кофейной ноткой. С чашечкой чая или кофе самое то.
Нам понадобится следующие ингредиенты: масло сливочное (или маргарин) 150 г, яйца 3 шт, сахар 180 г, мука 250 г, разрыхлитель 1,5 ч л, молоко 120 мл (+2 ст л), какао-порошок 1 ст л, кофе растворимый 1 ч л, ванилин щепотка, 1 мандарин без косточек, сахарная пудра.


Все продукты возьмем комнатной температуры.
Яйца взбить с сахаром в белую пышную массу (примерно 7 мин). Добавить размягченное масло и молоко. Взбить.
untitled (300x198, 81Kb)Муку смешать с разрыхлителем и просеять в тесто. Взбить на низких оборотах.

DSC_04181-300x198 (300x198, 10Kb)
Одну треть теста отделить. В остальное добавить какао-порошок и растворенное в 2х ст л молока кофе. Перемешать.
DSC_04191-300x198 (300x198, 22Kb)
В форму (смазать, если не силиконовая) выложить половину темного теста, сверху белое. Разровнять.
DSC_04201-300x198 (300x198, 15Kb)
Сверху снова темное тесто.
DSC_04211-300x198 (300x198, 18Kb)
Мандарин почистить, разделить на дольки и вдавить в тесто произвольно (но не до дна).
DSC_04232-300x198 (300x198, 17Kb)
Поставить кекс с мандаринами в предварительно нагретую до 180* духовку примерно на 40-60 мин. Проверяйте спичкой на сухость после 30 мин пребывания в духовке кекса.
DSC_03~1 (300x198, 26Kb)
Готовый кекс остудить, достать из формы и посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на кусочки, налить чаёк и наслаждаться кусочком вкусного рассыпчатого кексика.
Приятного чаепития!!

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.
http://dashkindom.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку