-–убрики

 -ћузыка

 -¬сегда под рукой

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Diannka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.03.2011
«аписей: 1624
 омментариев: 1683
Ќаписано: 3687

 уриные оладьи с цукини и йогуртовый соус с рукколой.

—уббота, 06 ќкт€бр€ 2012 г. 17:39 + в цитатник
illu_content (550x300, 160Kb)
Ёто не котлеты, не биточки, не крокеты, а именно оладьи Ц ведь Ђтестої выкладываетс€ на сковороду ложкой!

ѕолучаетс€ нечто необыкновенно вкусное и легкое. —оус к ним можно сделать со сметаной, а можно и с йогуртом, так он будет более легким. Ќе забудьте оставить несколько красивых листиков рукколы дл€ украшени€!

–≈÷≈ѕ“  ”–»Ќџ’ ќЋјƒ»… — ÷” »Ќ»

Ќјƒќ:

500 г куриного фарша
500 г цукини (чистый вес, без кожи)
2 €йца
100 г тертого копченого сыра
2 ст. л. рубленых маслин
2-3 ст. л. манки
–астительное масло дл€ жарки

100 г рукколы
250 мл сметаны или йогурта
—оус “абаско
—оль, перец, сахар

 ј  √ќ“ќ¬»“№:

1. ÷укини очистить и натереть на крупной терке. ѕосыпать 1 ч. л. соли и оставить на 15 мин., чтобы выделилс€ сок.

2. ‘арш смешать с €йцами, рублеными маслинами и тертым сыром. ÷укини отжать и добавить в фарш. ¬се хорошо перемешать.

3. ƒобавл€ть в фарш по ложке манку, чтобы он получилс€ как густое тесто.

4. –азогреть в сковороде масло. «ахватывать варш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду. ќбжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

5. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. ƒобавить по вкусу соль, перец, “абаско и щепотку сахара.

6. ¬ыложить гор€чие оладьи на листь€ рукколы и подать с соусом.

 —“ј“»: из приведенноко количества продуктов получаетс€ цела€ гора оладий размером с небольшую котлетку Ц около 20 штук!

http://www.domashniy.ru/article/eda/recept-dnya/
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку