-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1623
Комментариев: 1679
Написано: 3682

Печенье “Пуговицы”.

Четверг, 09 Февраля 2012 г. 09:46 + в цитатник
88f0f64827ad (373x373, 34Kb)
Для этого печенья нам понадобится:
цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
(для коричневых “пуговиц” в часть теста нужно добавить какао)


Готовим печенье “Пуговицы”
•Вымойте лимон, вытрите насухо и натрите кожу, только без белой части.
•Замесите масло, сахарную пудру, желток, моль и муку, чтобы тесто было без комков.
•Поначалу тесто будет тугое и будет казаться, что нужно ещё добавить жидкости, но при дальнейшем замесе оно становится эластичным.
•Заверните тесто в фольгу и поместите на 1 час в холодильник.
•Противень застелите пекарской бумагой, разогрейте духовку до 200*.
•Раскатайте тонкие лепёшки теста толщиной 3 мм.
•Небольшой рюмкой или другой формой вырежьте печенье.
•Средину слегка прижмите, но не до конца, как бы эффект кнопки
•В середине соломкой сделайте 2, 3 или 4 отверстия.
•Выпекать в разогретой духовке около 12 мин.
Хранить в герметически закрытых металлических коробках, печенье будет хрустящее.

http://www.eat-me.ru/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю



едена_грос   обратиться по имени Четверг, 09 Февраля 2012 г. 10:57 (ссылка)
оригинально
Ответить С цитатой В цитатник
карнелия   обратиться по имени Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:44 (ссылка)
Спасибо! Попрробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Февраля 2012 г. 23:45ссылка
На здоровье!
Poloniya   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 17:22 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку