-Рубрики

 -Музыка

 -Всегда под рукой

[Этот ролик находится на заблокированном домене]

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diannka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.03.2011
Записей: 1623
Комментариев: 1682
Написано: 3685

Заливное “Яйца Фаберже”.

Суббота, 24 Декабря 2011 г. 11:29 + в цитатник
fabe_thumbnail (128x96, 3Kb)
Создавать эту красоту мы будем при помощи следующих материалов:

10 пустых яичных скорлупок с аккуратно проколупанными отверстиями в нижней (тупой) части
сладкий перец желтого и красного цвета (по половинке каждого будет вполне достаточно)
150 г ветчины или другой копчености
немного маслин, консервированной кукурузы и горошка
2 ст. ложки желатина
400 г прозрачного куриного бульона
зелень петрушки
fab-1 (200x230, 29Kb)
Первым делом замачиваем желатин в 100 граммах холодной кипяченой воды и оставляем на час набухать.
fab-2 (300x221, 35Kb)
Петрушку разделяем на отдельные листочки и укладываем на дно каждой скорлупки по 1-2 штучки. Перец и ветчину нарезаем соломкой, остальные ингредиенты берем как есть и в произвольном порядке помещаем поверх петрушки.
fab-3 (300x159, 27Kb)
Когда желатин разбухнет, растворяем его в горячем бульоне (доводим до кипения, но не кипятим).
fab-4 (300x262, 30Kb)
Заливаем доверху яичную скорлупу этим бульоном и ставим на ночь в холодильник (или на балкон, если позволяет температура на улице).
fab-5 (300x209, 30Kb)
Когда желе застынет, счищаем скорлупу.
fab-6 (299x241, 32Kb)
Получается вот такое очаровательное зрелище.
fabe (300x227, 39Kb)

http://www.vkusnyblog.ru/smak/504/
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям



карнелия   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 17:08 (ссылка)
Не первый раз вижу эту красоту. Наверное таки попробую приготовить этот шедевр.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Декабря 2011 г. 17:56ссылка
Нарядно смотрится, для праздника самое то.
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку