-–убрики

 -ћузыка

 -¬сегда под рукой

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Diannka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.03.2011
«аписей: 1624
 омментариев: 1683
Ќаписано: 3687

ѕирожное ЂЅушеї.

ѕонедельник, 19 ƒекабр€ 2011 г. 10:17 + в цитатник
pirojnoe-bushe (480x360, 33Kb)
»нгредиенты:
5 €иц; 100 гр сахарной пудры; 70 гр муки; 30 гр крахмала; 100 гр фруктового мармелада или джема; по 100 гр белого и темного шоколада.


ѕоднимите руку те, кто любит пирожные? ј вкусные пирожные? ј если они еще и очень просто готов€тс€? ј если они еще и красивые?  ак те, которые на фото выше. ”же заинтригованы? “огда давайте разберемс€, как они готов€тс€. ѕриступим.

∆елтки отдел€ем от белков, взбиваем с 2/3 части сахарной пудры до образовани€ густой белой массы. ќтдельно взбиваем белки с оставшейс€ сахарной пудрой до образовани€ гладкой блест€щей массы. ћуку просеиваем с крахмалом. ѕродолжа€ взбиваем желтки, всыпаем муку с крахмалом, взбиваем еще 1-2 минуты, затем аккуратно подмешиваем белки.

“есто выкладываем в кондитерский мешок с круглой насадкой, отсаживаем на застеленный пергаментной бумагой противень кружки диаметром 7-8 см. ¬ыпекаем в нагретой до 180∞— духовке 15-20 минут, а затем, выключив огонь, даем пирожным остыть, не вынима€ из духовки.

ќстывшие пирожные вынимаем, смазываем джемом и складываем по 2 половинки вместе. Ѕелый и темный шоколад растапливаем по отдельности на вод€ной бане, половину пирожных покрыть темным шоколадом, оставшиес€ Ц белым, украшаем узорами из шоколада.

ѕомещаем пирожные в холодильник на 1-2 часа.

¬от и все. ¬се очень просто. ѕри€тного аппетита.

http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/vypechka-deserty/pirozhnoe-bushe.html/
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку