-–убрики

 -ћузыка

 -¬сегда под рукой

[Ётот ролик находитс€ на заблокированном домене]

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Diannka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 08.03.2011
«аписей: 1623
 омментариев: 1683
Ќаписано: 3686

ћ»Ќ»-“ќ–“» » — √–”Ў≈….

„етверг, 08 ƒекабр€ 2011 г. 22:03 + в цитатник
grushevyie-mini-tortiki-228x300 (228x300, 137Kb)
»нгредиенты:

тесто:

120 г сахарной пудры,

250 г муки,

230 г сливочного маргарина

70 г крахмала,

начинка:

4 стол. ложки сахара,

1 кг спелых груш,

1/2 пакетика ванилина

крем:

200 мл 20%-ных сливок,

150 г черного шоколада,

25 г сливочного масла,

1 чайн. ложка меда,

2 стол. ложки сахара,

дл€ украшени€ 100 г стружки белого шоколада

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
—мешиваем муку с крахмалом и пуд≠рой. 200 г охлаж≠денного маргарина нарезаем кубиками, растираем вилкой с сухими ингредиентами и заме≠шиваем тесто. ѕридаем тесту форму шара, заворачиваем в пергамент или полиэтилен и ставим в холодильник на 30 мин. ћоем груши, обсушиваем, каж≠дую разрезаем пополам, удал€ем сердцевину и режем крупными кусочками. —ахар смешиваем с ванилином, засыпаем груши, пере≠мешиваем и оставл€ем на 10 мин. –аздел€ем тесто на 4 части.  аж≠дую из частей раскатываем, выкладываем в форму, смазанную маргарином, так, чтобы получились ровные бортики.  расиво раскладываем груши на тесте и выпекаем 20 мин при 180∞—. Ћомаем шоколад. ѕодогреваем сливки, добавл€ем в них шо≠колад, масло, мед, сахар. ƒоводим до кипени€ пос≠то€нно помешива€, охлаждаем. ѕоливаем тортики шоколадным кремом, украшаем стружкой белого шоколада и ставим в холодильник на 1 ч.

—овет: в этом рецепте груши можно заменить €блоками. ¬ таком случае вместо ванилина в начин≠ку добавьте 1 чайн. ложку корицы

http://svoya-kuhnja.ru/category/mini-tortiki-s-grushey/
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку