Ингредиенты для Новогодний салат "Дед Мороз"
•Рис (вареный) - 1 стак.;
•Крабовые палочки - 200 г;
•Морковь (свежая) - 1 шт;
•Яйцо куриное (вареное) - 2-4 шт;
•Укроп - 1 пуч.;
•Перец черный (молотый и горошек) ;
•Сыр (для украшения) ;
•Перец болгарский (для украшения) ;
•Паприка сладкая (молотая; для украшения) ;
•Соль ;
•Майонез ;
Новогодний салат "Дед Мороз" рецепт Развернуть крабовые палочки, отрезать красную часть, оставить для украшения. Остальное мелко порезать.

Морковь потереть в кашицу на мелкой терке.

Яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке.Половинку одного белка оставить для украшения.

Пару крупных веточек укропа мелко порезать.

Добавить рис ( одну столловую ложку оставить для украшения), соль, черный перец. Заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, придав нужную форму. Оформить:

Из кусочка сыра вырезать половинку овала, это будет лицо.

Глаза- горошины переца, щеки-молотая паприка, борода и усы- тертый яичный белок.

Шуба и шапка- вырезать из красной части крабовых палочек, мех-рис, варежки и нос- вырезать из красного болгарского перца.

Украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!